Poivre IGP de Kampot bio (Cambodge)

7,90

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Description

Profil aromatique

Arômes : Floral, délicat, légèrement mentholé et herbacé.
Nuances : Notes sucrées, épicées, parfois légèrement fruitées.
Bouquet : Très équilibré et complexe.
Force : Intense mais raffinée — chaleur épicée présente sans être agressive.
Après-goût : Longue persistance aromatique, souvent mentholée et fraîche

En bouche

Texture aromatique : Soigneusement ciselé, avec une sensation douce et élégante.
Harmonie : Beau mariage entre piquant et parfum, ce qui le rend très polyvalent.

👉 C’est un poivre de table et de finition, excellent pour valoriser des plats délicats (poissons, légumes, sauces fines).

DDM:12/2028



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